Deniz Kestanesi Tarifi ve Malzemeleri

Deniz Kestanesi Tarifi

Deniz kestanesi tarifi, Şerbetli tatlı grubunda bulunan bu tatlı lezzetiyle olduğu kadar görüntüsü ile de dikkat çekmektedir. Görünümü deniz kestanesine benzetildiği için bu ismi almıştır. Bayramlarda klasik baklava ikramından sıkılan bayanlar için güzel bir alternatif oluşturmaktadır. Özellikle günlerde ve ramazan aylarında iftar sonrası için tercih edilebilecek bir tariftir. Şerbetli bir tatlı olduğundan dolayı kalori oranı biraz yüksektir. Genellikle tatlı isteği çok olan bayanların ilgisini çeken lezzetli bir tariftir. Yurdumuzun her yöresinde yapılabilmektedir. Klasik kurabiye tarifine çok benzemekle birlikte şerbeti ve haşhaşı ile diğer kurabiye tariflerinden ayrılıp tatlı kategorisine girmektedir.

Deniz Kestanesi Tarifi Malzemeleri

2 tane yumurta
1 paket yani 250 gram yumuşamış margarin
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı kadar kırık ceviz
1 paket kadar kakao (25gr)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üzeri için

Mavi haşhaş

Şerbeti için

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı kadar su
Limonun çeyreğinin suyu

Deniz Kestanesi Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk işlem olarak 2 su bardağı toz şekerimiz ve su bir tencereye koyulup ocağa alınır. Bu şerbet kaynadıktan sonra içerisine 1-2 damla kadar limon suyu da ekledikten sonra birkaç dakika daha kaynatalım. Bu kaynama işlemi de bittikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Daha sonra yoğurma kabına ilk olarak yumurtaları ve ardından oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini koyalım. Mutfak robotu varsa onun yardımı ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Ardından katı malzemeleri yani kakaoyu, irmiği, unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kırık halde bulunan cevizleri ekleyip yoğurmaya devam edelim. Hamur kıvamını bulunca hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içerisinde güzelce yuvarlayalım. Biraz daha yassı olmaları için üzerlerine hafif bir şekilde bastıralım. Ardından mavi haşhaşa bulayarak yağlı kâğıt serilmiş olan fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında aşağı yukarı 25-30 dakika kadar pişirelim. Tatlıları fırından sıcak sıcak çıkaralım ve soğuk şerbeti üzerine gezdirelim. Tatlıların şerbeti daha iyi çekebilmesi için tatlıları ara sıra altını üstüne çevirmeliyiz. Tatlı şerbeti tam olarak ancak 2-3 saate kadar çekmiş olur bu sebeple 2-3 saat sonra servis edilmelidir. Eğer bekleyecek vaktiniz varsa bir gece bekletip tüketilirse daha lezzetli olacaktır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 14:33:10

Deniz Kestanesi Tarifi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kestane Çiçeği

Kestane Çiçeği, Tarihin her döneminde insanoğlunun ilk besin kaynağıdır. Kestane eski zamanlardan beri Bursa ilimizin meşhur olduğu bir yiyecektir. Doğanın insana bir armağanıdır. Nasıl keşfetmiştir insanoğlu, zamanla kim bilir, bu kadar çok amaçlı k...

Haşlama Kestane

Haşlama kestane, Kış mevsiminde yetişen kestaneleri pişirime ve yeme yöntemlerinden birisidir. Kestane yemeyi sevenlerin tercih edeceği yöntemler arasında en kolay olanıdır. Bazı kişiler ocakta tavada, bazıları mangalda ya da soba üzerinde pişirip ye...

Kestane Şekeri

Kestane Şekeri, Enfes bir tadı olan kestane şekerini tattıktan sonra beğenmeyen yoktur herhalde kestane şekerini kendi evinizde yapmak zormuş gibi hep satın almaya yöneliriz. Evinizde misafirlerinize ailenize kestane şekerini yapmanız hiç de zor deği...

Deniz Kestanesi Tatlısı

Deniz kestanesi tatlısı, Tatlıların her zaman biz bayanlar üzerinde olumlu bir psikolojik etkisi vardır. Tabii ki her zamanki gibi kararınca tüketilmesi gerekir. Bu arada içeriğindeki malzemeleri ve yapılışını anlatmadan belirtmek istediğim bir şey v...

Deniz Kestanesi Batması

Deniz Kestanesi Batması, olayı genel olarak yaz aylarını deniz kenarlarında, tatilde, geçiren herkesin başına gelebilecek acı verici ve rahatsızlık verici bir olaydır. Bu durumun tedavisi çok kolay ve pratik yöntemlerle yapılabilir fakat tedaviye ger...

Kestane Mantarı

Kestane mantarı, Kahverengi şapkası olan beyaz saplı ve sıkı dokulu bir mantar çeşididir. Bazı yörelerde çayır mantarı olarak da bilinir. İlkbahar ve sonbahar aylarında meralarda ve çayırlıklarda kendiliğin yetişen bir mantar türüdür. Şekil olarak be...

Kestane Ağacı

Kestane ağacı, İklim olarak ılıman ve sıcak bir iklimi sever. Genellikle güneşli ve nemi yüksek olan yerlerde daha sağlıklı olarak meyve verir. Ülkemizde kestane ağacı olan bölgelerimiz Doğu Akdeniz, Ege ve Marmara'dır. Tamda istediği iklim koşulları...

Kestane Ağacı Nerelerde Yetişir

Kestane ağacı nerelerde yetişir, bu ağaç türü ılıman ve sıcak iklim koşulları sever. Nispeten güneşli ve nemi fazla olan yerlerde, daha sağlıklı ve verimi fazla kestane ağacı yetiştiriciliği yapılmaktadır. Ülkemizde kestane ağacı nerede yetişir, bu b...

Kestane Yaprağı

Kestane yaprağı: Herkesin hayalidir kışın soğukta sobanın üzerinde kestane pişirmek. Kestane sevmeyenimiz yoktur. Kestanenin de yapraklarının da sağlık acısından oldukça faydaları vardır.Kestane yaprağının faydaları nelerdir?Kestane yaprağı ve kabukl...

Kestane Çeşitleri

Kestane Çeşitleri, Kestane; Kayıngiller familyasından castanea cinsini oluşturan ağaçların ve bu ağaçların yenilebilen tohumlarına verilen isimdir. Günümüz koşullarında meyve yetiştirciliği hem insan sağlığı açısından hem de ülke ekonomisine katkısı ...

Kestane Ekimi

Kestane Ekim, kestane ağacı -30 dereceye kadar dayanan ağaçlar arasında yer alır. Ancak ilkbaharın geç donlarına ve Sonbaharın ilk donlarına karşı hassas bir ağaçtır. Yıllık yağış ortalaması 600-1500 mm yağışlarda rahatlıkla yetişir. Çiçek döneminde ...

Gebelikte Kestane Yemek

Gebelikte kestane yemek, Hamilelik süreci, her anne adayı için çok özel geçmektedir. Bunun yanında diğer zamanlara göre bu dönem, ayrıca daha dikkat gerektiren bir zaman dilimidir. Her anne adayı bu dönemde bilhassa yediklerine ve içtiklerine, ayrıca...